MY Kechmara Marrakech | Bar-bistrot design & rooftop

Le MY Kechmara fait partie du paysage de Guéliz depuis 2004 environ, ce qui le rend ancien à l'échelle d'un quartier qui réinvente sa vie nocturne toutes les deux ou trois saisons. Il est posé au 3 Rue de la Liberté, sur le tronçon de la Ville Nouvelle où se regroupent les galeries d'art, et il a toujours été plusieurs choses à la fois : un café, un bar et un bistrot au rez-de-chaussée, un rooftop planté à l'étage, et un parti pris design seventies qui traverse l'ensemble.

C'est ce format qui fait l'intérêt. Vous pouvez venir pour un café et un plat à midi, une bière en fin d'après-midi, un dîner le soir, ou un cocktail pendant qu'un DJ joue jusque tard, le tout sous le même toit. Il y a un petit concept store et les murs servent d'espace d'art tournant, si bien que l'endroit se lit autant comme un repaire culturel de Guéliz que comme un bar. Ne venez pas chercher un rooftop panoramique avec vue sur toute la ville. Ce que vous trouvez à la place, c'est une terrasse plantée et éclairée à la bougie, avec un public local fidèle et une bonne cuisine, et ça marche depuis vingt ans.

L'Ambiance

Le décor assume le seventies : tons chauds, mobilier rétro, le genre de design qui paraît vécu plutôt que monté pour la photo. En bas, c'est le café-bar-bistrot ouvert toute la journée, la partie qui enchaîne du café du matin aux verres du soir. En haut, le rooftop, planté de verdure et éclairé à la bougie le soir, un petit jardin perché plutôt qu'une grande terrasse qui vend sa vue sur la skyline. Cosy est le mot qui convient, et sa taille joue en sa faveur une fois la nuit tombée.

Le public est cosmopolite et porté sur la culture, le genre de mélange qu'on croise dans le quartier des galeries : des locaux, des habitués, des visiteurs à qui on a donné le tuyau, des gens qui en font autant un café de travail en journée qu'un bar le soir. L'énergie est urbaine et accueillante, jamais bruyante ni triée. Ajoutez le concept store et l'art aux murs, et vous obtenez une adresse qui fait plusieurs métiers sans donner l'impression de se disperser, ce qui est plus difficile que les habitués ne le laissent croire.

La Carte

La cuisine joue l'international avec des plats marocains revisités, sur une base de produits frais locaux, et elle couvre large au fil de la journée. La pizza est à la carte. Le bacon aussi, ce qui est rare au Maroc et vous donne une idée de jusqu'où la carte est prête à aller côté international. Le site officiel nomme des plats comme les briouates de kefta autour de 70 MAD, les briouates de légumes autour de 60 MAD, une salade marocaine à la feta autour de 90 MAD et un burger de bœuf aux champignons autour de 130 MAD. Ce sont les chiffres publiés, donc prenez-les comme un repère plutôt que comme une addition du moment, car les prix de la carte évoluent.

Le bar fait vraiment partie de l'offre, et pas en accessoire. Les cocktails signature tournent autour de 70 MAD, et la carte des vins fait place à des bouteilles marocaines, françaises, italiennes et espagnoles. Il y a de la bière pression et en bouteille, la pression allant en gros de 35 à 110 MAD selon la taille, et un litre de sangria signalé autour de 275 MAD. Plusieurs sources évoquent des tapas offertes ou un petit shot de jus épicé qui arrive avec les boissons, une attention qui colle au ton accueillant de la maison. Pour bien commander, traitez l'endroit comme un bistrot doté d'un vrai bar : quelques plats, une bouteille de vin marocain ou deux cocktails, et laissez le rooftop faire le reste.

La Musique

La musique fait partie de la soirée sans en être la tête d'affiche. Des DJ résidents et invités jouent plusieurs soirs par semaine, et la programmation penche vers le lounge et une ambiance bar-et-terrasse détendue, certaines sources signalant aussi des soirées jazz live. L'accent varie selon les sources, jazz pour les uns, sets de DJ pour les autres, donc le plus prudent reste de considérer que ça change d'un soir à l'autre.

Ce n'est pas un club et le rooftop n'est pas une piste de danse. Le son est calibré pour habiller une terrasse et faire avancer la soirée, le genre qu'on couvre encore à la voix. Si un DJ précis ou une soirée jazz compte pour vous, vérifiez sur Instagram avant de bâtir la soirée autour, car la programmation live bouge et l'info publiée reste mince.

Prix & entrée

Voyez ces montants comme des fourchettes approximatives, pas comme une grille tarifaire arrêtée. Les prix de la cuisine viennent du site officiel ; le reste est une mise en perspective fondée sur le type d'adresse.

• Entrée : aucune. Aucun droit d'entrée ni cover n'est affiché nulle part, ce qui correspond à un bar-bistrot et non à une boîte de nuit.
• Entrées : environ 60 à 90 MAD.
• Plats : à partir de 130 MAD environ.
• Cocktails : autour de 70 MAD. Bière pression en gros de 35 à 110 MAD selon la taille ; un litre de sangria autour de 275 MAD.

Au total, une adresse milieu de gamme de Guéliz, située autour de €€ à €€€. Nous n'avons trouvé aucun minimum de table ou de bouteille publié, ce qui colle au format, mais prenez cette absence de minimum comme non confirmée plutôt que garantie. Vous payez ce que vous mangez et buvez, ce qui garde la soirée souple : un verre rapide avec les tapas offertes coûte peu, alors qu'un dîner complet avec du vin à deux grimpe vers le haut de la fourchette.

Quand y aller

Le site officiel indique une ouverture tous les jours, en gros de 10h00 à 2h00, avec un dernier service vers 1h15. Une happy hour est signalée en début de soirée, autour de 17h00 à 19h30, une source mentionnant 50 pour cent de remise, donc il vaut le coup de caler un premier verre pour la saisir. Les anciens annuaires affichant des horaires déjeuner-dîner plus courts du lundi au samedi paraissent dépassés face à la mention "7/7" actuelle, et nous n'avons vu aucune note de fermeture récente, même si les jours de fermeture exacts, s'il y en a, restent non confirmés.

L'endroit change de caractère au fil de la journée, et c'est son meilleur tour. La journée, c'est le public café et travail. La fin d'après-midi, c'est la fenêtre happy hour et after-work. Le soir amène le dîner et les soirées DJ, et le rooftop donne le meilleur de lui-même une fois la nuit tombée et les bougies allumées. Pour la version bar-et-terrasse, visez le soir ; pour une visite plus calme, le café de journée en bas est le bon plan.

Comment réserver

Le plus simple pour réserver, c'est le formulaire en ligne du site rooftop officiel, mykechmara-rooftop.com. Instagram, à @my_kech_marrakech, est l'endroit le plus pratique pour voir ce qui se passe et envoyer un message rapide. Un ancien annuaire donne un numéro de téléphone, mais nous n'avons pas confirmé qu'il était toujours en service, donc nous ne le mettrions pas en avant. Une visite en semaine demande rarement beaucoup d'avance ; une soirée de week-end ou une table sur le rooftop un soir de DJ vaut le coup d'être réservée à l'avance.

Si vous préférez ne pas gérer les allers-retours, ou si vous voulez une table bien placée sur la terrasse un soir chargé, c'est le genre de petit arrangement que The Marrakech Society règle pour ses membres. Demandez votre adhésion et la conciergerie cale la réservation et le timing, ici comme dans le reste de Guéliz.

Le mot de la fin

Habillez-vous smart-casual. Il n'y a pas de code imposé, et le café de journée reste détendu, mais la salle fait un petit effort le soir, donc habillez-vous pour un beau dîner plutôt que pour une porte de club. Une tenue soignée vous mettra à l'aise.

On y accède facilement. Le Kechmara est au 3 Rue de la Liberté à Guéliz, dans la Ville Nouvelle, en plein quartier des galeries et assez central pour être rejoint en taxi depuis la médina ou les hôtels de l'Hivernage. Fixez le prix de la course avant de partir, ou faites appeler une voiture par votre hôtel. Deux précisions honnêtes pour finir. Quelques détails fins repris ici, la remise de l'happy hour, les soirées jazz live et l'ancien numéro de téléphone, reposent sur des sources uniques ou datées, donc nous les avons signalés plutôt qu'affirmés. Et même si tout pointe vers une entrée gratuite sans minimum, aucune adresse n'a publié cela noir sur blanc, alors confirmez au moment de réserver si le point compte pour vous. Rien de tout cela ne change l'essentiel : c'est l'une des adresses ouvertes toute la journée les plus typées de Guéliz, et le rooftop justifie à lui seul la visite.

À comparer avec les autres terrasses de notre guide des Meilleurs Rooftop Bars Marrakech →